{"id":385,"date":"2025-03-01T15:18:37","date_gmt":"2025-03-01T15:18:37","guid":{"rendered":"https:\/\/lalvito.com\/?page_id=385"},"modified":"2025-08-24T16:47:24","modified_gmt":"2025-08-24T16:47:24","slug":"nos-produits","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lalvito.com\/fr\/nos-produits\/","title":{"rendered":"Nos Produits"},"content":{"rendered":"
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Huile d’olives<\/a><\/h4>\n\n\n\n
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L\u2019Alvito est une huile naturelle extra-vierge <\/strong>press\u00e9e \u00e0 froid, \u00e0 la Horta. Elle est produite \u00e0 partir des seules olives issues de notre oliveraie, compos\u00e9e de pr\u00e8s de mille oliviers, et dont les vari\u00e9t\u00e9s sont celle du pays : Galiga et Verdeal Alentejana.
L\u2019Alvito h\u00e9rite ainsi d\u2019un bel \u00e9quilibre entre des saveurs poivr\u00e9es (Galiga) et une longue douceur de noix (Verdeal).<\/p>\n\n\n\n

Plusieurs formats : 250ml \/ 500ml \/ 750ml \/ 3l \/ 5l.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9colte et la fabrication ? En savoir plus\u2026<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Confitures<\/a><\/h4>\n\n\n\n
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Les confitures de L\u2019Alvito, sont produites \u00e0 partir des fruits de notre verger naturel.
Le sort a voulu que les 250 orangers d\u2019exception (dit-on dans le village) viennent servir une recette de famille, confectionn\u00e9e en pas moins de 3 jours. Cette marmelade est n\u00e9e \u00e0 Alger, pendant la premi\u00e8re moiti\u00e9 du 20\u00b0si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

Pour compl\u00e9ter la gamme, et selon les saisons, confiture de mirabelles<\/strong>, de figues violettes<\/strong> ou de figues blanches.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Et peut-\u00eatre l’an prochain\u2026 les abricots, et les framboises !<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9colte et la fabrication ? En savoir plus\u2026<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Gourmandises<\/a><\/h4>\n\n\n\n
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En plus de l\u2019Oliveraie, l\u2019orangeraie et le verger naturel s\u2019\u00e9tend sur plus de deux hectares : 250 orangers, citronniers, figuiers, pruniers, abricotiers, grenadiers, nefliers, cognaciers\u2026 c\u00f4toient noyers, amandiers et d\u2019autres essences telles que le laurier, le romarin, la sauge, la lavande\u2026<\/p>\n\n\n\n

Les premi\u00e8res gourmandises propos\u00e9es au gr\u00e9 des saisons sont aussi vari\u00e9es que produites en quantit\u00e9 restreinte :<\/p>\n\n\n\n

Poivre Rose ; Citrons confits dans le sel ; P\u00e2te de coing ; Figues s\u00e9ch\u00e9es<\/strong> ; Romarin.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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