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L’Alvito est une marque de produits d’épicerie fine où les savoir-faire artisanaux et le respect de la nature sont conjugués pour offrir des huiles d’olive, des confitures…, d’une grande qualité gustative.
Le naturel à sa table.
Les produits de la marque L’Alvito sont tous élaborés à partir de fruits cueillis exclusivement dans notre verger naturel et transformés sur place. Dans notre ferme « Horta da Funcheira », nous ne forçons pas la nature. Nous l’accompagnons à partir de techniques de travail qui respectent les cycles naturels de nos oliviers, de nos orangers, de nos abricotiers, de nos figuiers ou encore de nos poivriers. Nous respectons leur besoin d’enracinement progressif et en profondeur. Ce développement naturel leur permet de puiser le meilleur de notre terroir. Nous ne recourons à aucune sorte d’engrais chimique, herbicide ou pesticide. Nos vergers accueillent les moutons et les brebis des pasteurs de notre village. La présence et la participation animale enrichissent les sols et nous aident à entretenir et assainir naturellement nos terres.
Un terroir d’exception.
« Horta da Funcheira » est une exploitation agricole à taille humaine située dans de la commune d’Alvito.
Nous sommes au cœur de l’une des plus belles régions du Portugal et, sans aucun doute, la mieux préservée : le bas Alentejo. Ici, les collines paresseuses aux courbes arrondies et sensuelles sont Terre de Sienne, piquées de majestueux chênes lièges où paissent et somnolent sereinement moutons, brebis, vaches et taureaux. Là, des champs d’oliviers, parfois plus que centenaires, côtoient les vignes où sont produits certains des meilleurs vins lusitaniens.
Notre respect de la nature, l’utilisation de fruits exclusivement issus de notre exploitation et la fabrication artisanale de tous nos produits sur place, dans notre propriété, font de « L’Alvito » une marque de qualité, à la personnalité authentiquement Alentéjano.